Shopping - Tanoshi, marque référente de la cuisine asiatique, lance 8 nouvelles références pour voyager au cœur du Japon !

En cette nouvelle année, la marque Tanoshi, acteur incontournable en matière de préparations culinaires asiatiques lance 8 nouveautés à retrouver dans les rayons des grandes et moyennes surfaces dès le mois de mai prochain.
À travers ses innovations, nouilles instantanées Yakisoba aux saveurs et formats multiples, chapelure Panko et préparation pour tempuras, la marque offre une véritable immersion au cœur de la culture culinaire japonaise en proposant des produits de qualité et accessibles.
Au menu également, deux recettes savoureuses à réaliser chez soi !

Une invitation au voyage et à la découverte des cultures culinaires asiatiques

En 2024, le secteur de la cuisine asiatique a connu une belle croissance notamment dans les grandes et moyennes surfaces. Avec plus de 400 000 nouveaux acheteurs*, le marché demeure très attractif. C’est dans ce contexte que Tanoshi, acteur incontournable en matière de préparations culinaires asiatiques, ne cesse de se développer.
Avec une gamme variée de produits (plus de 90 références) et des recettes authentiques réalisées dans le plus grand respect des traditions, la marque invite chaque consommateur à découvrir la richesse, l’art et la singularité des gastronomies asiatiques.

Engagée sur la qualité de ses ingrédients, Tanoshi impose un cahier des charges strict qui va bien au-delà des réglementations françaises et européennes. Avec le retrait de 13 additifs comme le glutamate ajouté, la marque apporte un grand soin à la composition de ses produits tout en maintenant des partenariats historiques avec des fournisseurs aux certifications élevées (ISO 22000, IFS, BRC...).

Des nouveautés aux saveurs délicates et authentiques

Pour l’année 2025, Tanoshi renforce son engagement : rendre accessible la cuisine japonaise à la maison, en quelques étapes simples, pour répondre à la demande croissante des consommateurs en quête de recettes traditionnelles et de découverte culinaire. La marque propose donc 8 nouvelles références, à retrouver dès le mois de mai prochain dans les grandes et moyennes surfaces. Celles-ci viendront compléter la gamme Tanoshi Japon proposant d’ores-et-déjà des soupes miso, des sauces, des condiments, des pois et cacahuètes wasabi à déguster durant l’apéritif ainsi qu’une diversité d’ingrédients pour réaliser de délicieux sushis à la maison.

*Source : Kantar, année 2024 vs 2023, Total France

LES YAKISOBAS

Contenues dans une cup, ces nouilles sautées, façon wok, sont une version rapide et pratique du plat traditionnel japonais, le yakisoba. Déclinées en 3 sauces typiquement japonaises (Teriyaki, Légumes & Soja et Yakitori), elles proposent une véritable immersion au cœur de la culture culinaire du pays. À la clé, la texture fondante et onctueuse des nouilles mélangées à une sauce ultra-nappante aux saveurs multiples : fumées pour la Yakitori, sucrées/salées pour la Teriyaki, umami (cinquième saveur fondamentale) pour la version légumes & soja.
Après 4 minutes de préparation, le tour est joué !

Yakisoba (saveur Teriyaki, légumes & soja et Yakitori) en format cup, 90g,
Prix : 1,90€

CONSEILS DE PRÉPARATION (Yakisoba CUP)

1. Enlever le couvercle noir puis retirer l’opercule et le sachet d’assaisonnement. Recouvrir entièrement les nouilles d’eau bouillante.
2. Refermer le couvercle égouttoir noir, attendre 4 min.
3. Égoutter l’eau à deux mains avec précaution à l’aide du couvercle égouttoir.
4. Verser le sachet d’assaisonnement. Bien mélanger.

C’est prêt !

Ingrédients cups : Nouilles de blé, assaisonnement (sauce) saveur Teriyaki/Légumes & Soja /Yakitori, sachet de légumes déshydratés.
(Teriyaki : Carottes, champignons, poireaux/Légumes et Yakitori : Carottes, chou et poireaux).
Sans glutamate ajouté / sans huile de palme / 100% additifs non controversés

Les nouilles instantanées Yakisoba sont également à retrouver en format sachet.
Plus économiques que les cups et déclinées dans les 3 mêmes recettes, ces nouilles sautées peuvent se déguster seules ou bien s’accompagner de légumes marinés et revenus à la poêle ou encore de tofu, poulet,bœuf…
Pour un repas complet et savoureux !

CONSEILS DE PRÉPARATION (Yakisoba sachet)

1. Mettre dans un bol les nouilles instantanées, ajouter le sachet de légumes puis verser 300 ml d’eau bouillante.
2. Couvrir et attendre 4 min.
3. Égoutter les nouilles.
4. Ajouter le sachet d’assaisonnement liquide. Bien mélanger.

C’est prêt !

Yakisoba (saveur Teriyaki, légumes & soja et Yakitori) en format sachet, 90g,
Prix : 1,30€

Ingrédients : Nouilles de blé, assaisonnement (sauce) saveur Teriyaki/Légumes & Soja /Yakitori, sachet de légumes déshydratés. (Teriyaki : Carottes, champignons, poireaux/Légumes et Yakitori : Carottes, chou et poireaux).
Sans glutamate ajouté / sans huile de palme / 100% additifs non controversés

LES AIDES CULINAIRES

Première marque à commercialiser dans les grandes et moyennes surfaces une préparation pour Tempura, Tanoshi ne cesse d’innover pour rendre accessible la cuisine japonaise à la maison !
En quelques minutes, cette préparation permet de réaliser une pâte à beignets légère et onctueuse pour des tempuras croustillants au goût unique !

CONSEILS DE PRÉPARATION (tempura)
Pour 250 g de préparation à Beignets TEMPURA

1. Verser la préparation pour tempura dans un bol. Ajouter 300 ml d’eau et bien mélanger.
2. Enrober les légumes ou les fruits de mer avec de la farine puis les plonger dans la préparation pour tempura.
3. Faire frire les beignets dans une poêle avec 3 cm d’huile chaude jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4. Après cuisson, les déposer sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.

Préparation pour Tempura, 250g,
Prix : 2,60 euros

Ingrédients : Farine de blé, sel, dextrose, régulateur d’acidité : acide citrique, poudre à lever : carbonate de sodium et extrait de poivre noir.

Possibilité d’ajuster la quantité d’eau et de farine pour réaliser uniquement la quantité souhaitée !

Sans glutamate ajouté / sans huile de palme / 100% additifs non controversés

Zoom sur cette chapelure Panko ultra croustillante, caractéristique de la chapelure japonaise qui absorbe moins d’huile (pour un rendu plus léger) et qui est constituée de « grains » plus importants qu’une chapelure traditionnelle. Elle peut s’utiliser à la fois pour réaliser des recettes typiquement japonaises comme le porc Tonkatsu mais aussi pour la cuisine quotidienne (panure de légumes ou de viandes par exemple). Une fois cuisinée, la chapelure apporte un contraste unique entre cet aspect croquant à l’extérieur et des mets frits moelleux à l’intérieur.

À tester sans plus attendre !

CONSEILS DE PRÉPARATION (Panko).
Pour 250 g de Chapelure PANKO

1. Verser dans une assiette 100 g de farine de blé, dans une autre 4 œufs battus et dans une dernière le panko.
2. Tremper chaque morceau (viande, poisson, légumes…) dans l’assiette de farine, puis d’œufs, puis de panko pour que le morceau soit entièrement recouvert.
3. Dans une poêle avec 3 cm d’huile chaude, faire cuire les morceaux de chaque côté.
4. Après cuisson, les déposer sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.

Chapelure Panko, 250g,
Prix : 2,60 euros

Ingrédients : Farine de blé, eau, sel, levure et huile de colza.
Sans glutamate ajouté / sans huile de palme / 100% additifs non controversés

UN AIR DE JAPON DANS L’ASSIETTE

Deux recettes gourmandes, accessibles et aux saveurs inédites à réaliser chez soi. Un voyage garanti au pays du soleil levant !

LE PORC TONKATSU

INGRÉDIENTS :
• 4 côtes de porc désossées
• 250 g de panko Tanoshi
• 100 g de farine de blé
• 4 œufs
• Huile

1. Suivre les conseils de préparation page précédente avec des côtes de porc.
2. Dans une poêle avec 3 cm d’huile chaude, faire cuire les côtes de porc 5 minutes de chaque côté.
3. Après cuisson, les déposer sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
4. Servir le porc tonkatsu avec une sauce tonkatsu et un bol de riz vinaigré.

LES TEMPURAS DE LÉGUMES

INGRÉDIENTS :
• 1 courgette
• 2 petites carottes
• ½ brocoli
• 70g de farine de blé
• 1 gros oignon
• 250g de préparation pour tempura Tanoshi
• 300 ml d’eau

1. Couper finement la courgette et les carottes en bâtonnets, l’oignon en rondelles et séparer votre brocoli en petits morceaux
2. Suivre les conseils de préparation de beignets tempura en page précédente avec les légumes.
3. Faire frire les beignets 1min30 de chaque côté, dans une poêle avec 3 cm d’huile chaude.
4. Après cuisson, les déposer sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
5. Servir en plat avec du riz ou seul en apéritif avec une sauce aigre-douce.

À PROPOS DE TANOSHI :
Fondée en 2008 et appartenant au groupe Ecotone basé en périphérie de Lyon, la marque Tanoshi (qui signifie «facile, amusant, sympa» en japonais), propose plus de 90 références de produits asiatiques vendus en grandes et moyennes surfaces (Carrefour, Auchan, Monoprix, Leclerc…) et produits en Asie et en Europe.
Avec une croissance de +5%*en valeur et +6%* en volume pour l’année 2024 , la marque conquiert de plus en plus de consommateurs grâce à la qualité de ses ingrédients et à son juste équilibre entre modernité et authenticité.
Pour l’année 2025, la marque lance 8 nouveautés destinées à la réalisation de platstraditionnels japonais.

https://www.tanoshi.fr/