

La Distillerie L.N. Mattei présente son nouveau Distilled Gin à la Clémentine Corse
Par VINS & TERROIRS, le 14 Mai 2025
La Distillerie L.N. Mattei située à Aléria en Corse-du-Sud reste depuis plus de 150 ans une référence dans le patrimoine français des spiritueux.
Cette saison elle présente sa dernière nouveauté : UN DISTILLED GIN À LA CLEMENTINE CORSE
Ce Gin s'inscrit dans la continuité du savoir-faire historique de la Maison Mattei. IL est élaboré à partir d’une sélection précise de plantes aromatiques et d’agrumes, avec une attention particulière portée à la
clémentine corse, au cœur de sa recette.
Cueillies à la main dans des vergers situés à proximité de la distillerie, Les clémentines sont ensuite pelées et pressées manuellement pour préserver toute leur fraîcheur et intensité aromatique.
COMPOSITION
70 cl- Alc. 40% Vol.
DEGUSTATION
A la dégustation, ce gin révèle un bel équilibre entre Les notes classiques de genièvre et la fraîcheur des agrumes corses. La vivacité du citron, la rondeur du cédrat et les arômes de clémentine se complètent harmonieusement.
Des notes herbacées méditerranéennes structurent l’ensemble et offrent une finale fraîche, longue et équilibrée.
Parfait en gin tonic, il se prête aussi à de nombreuses créations cocktails mettant en valeur ses origines corses
À PROPOS DE LA DISTILLERIE L.N.MATTEI
La Distillerie L.N. Mattei est située à Aléria, en Corse.
Non loin de la côte, cette région montagneuse offre une diversité de paysages et de cultures, tous baignés par le soleil méditerranéen. Entouré de vastes vignobles et de vergers, le site de production est installé dans l’une des plus grandes régions agricoles de Haute Corse riche de productions locales : agrumes, essences, baies.
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