Vins & Spiritueux - DUMNACUS Vignerons - Crémant de Loire Blanc Brut Appellation d'Origine Contrôlée Brut

HISTOIRE

Dumnacus Vignerons c’est 180 vignerons à porter haut les couleurs de la Loire, à partager la fierté pour les vins, à faire rayonner le savoir-faire de chacun à travers un seul étendard.

Dumnacus Vignerons symbolise les vins de Loire dans toute leur diversité et authenticité.

Dumnacus Vignerons c’est remonter le temps jusqu’à la période gallo-romaine, pour retrouver le valeureux guerrier Dumnacus symbole de la vérité du terroir et d’un esprit libre.

Parce que nos vins lui ressemblent, vous ressemblent, nous rassemblent.

Parce que nos vins révèlent la Loire.

Gloire à la Loire !

Sol, terroir & vinification

Une aire géographique très étendue qui vient sur les aires de l’Anjou et de la Touraine ce qui explique une grande variété de sols et de climats.

L’assemblage varie chaque année et peut comporter du Chardonnay, du Chenin, du Grolleau et du Cabernet Franc dans des proportions décidées par le Maître de Chai. Vendanges manuelles. Première fermentation en cuve thermorégulée, élevage de plusieurs mois en fût de chêne, seconde fermentation de plus de 12 mois en bouteille sur lattes.

Notes de dégustation

Une cuvée toute en finesse qui s’ouvre sur un nez aux arômes de coings et de senteurs printanières. Un bel équilibre en bouche, des bulles fines et soyeuses grâce à une seconde fermentation en bouteille. Il excelle autour d’un apéritif dinatoire.

Service et conservation

Servir entre 6°C et 9°C. Idéalement dans une flûte à l’ouverture resserrée pour révéler au mieux les arômes et l’effervescence du vin.

Crémant de Loire Blanc Brut 2018

Assemblage de cépages nobles et identitaires :
Chardonnay, Chenin, Grolleau, Cabernet Franc

1re fermentation en cuve et élevage en fût de chêne
2de fermentation de plus de 12 mois en bouteille sur latte

Fleurs blanches, agrumes et notes briochées
Prix de vente conseillé : 13,90 € TTC

« Sélection draconienne des meilleures parcelles, sur des terroirs permettant d’obtenir une maturité exceptionnelle. Ce vin est ensuite passé en barrique, puis il vieillit sur lattes afin d’obtenir une bulle fine, un vin avec une belle structure.» Frédéric Moreau, Oenologue

À PROPOS

Fier de ses origines et véritable défenseur de la culture locale, Dumnacus Vignerons a choisi cet emblématique héros gaulois comme symbole de sa gamme. De l’Anjou à la Touraine, en passant par le Saumurois et le Chinonais, ces vignerons de talent font rayonner toute l’authenticité et la diversité des terroirs et des cépages ligériens à travers un esprit libre et engagé.

Dumnacus Vignerons est la marque étendard du groupe Loire Propriétés, acteur majeur des vins de Loire. Implanté depuis 1872, le groupe a bâti sa force autour de vignerons adhérents animés par une même passion : offrir les meilleurs vins du Val de Loire. Fort de ses 10 sites de production et de ses équipes engagées, Loire Propriétés assure la maitrise de la filière de la vigne au verre dans le respect des hommes, de l’environnement et de ses ressources.

DUMNACUS VIGNERONS S'ENGAGE POUR UNE VITICULTURE PLUS DURABLE

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