Europe - L'Hôtel de la Plage****, un havre de paix épicurien unique en Bretagne

Plonévez-Porzay, Finistère - Niché dans une anse discrète mais sublime, l’Hôtel de la Plage**** offre une expérience rare où l'océan et la détente se conjuguent harmonieusement. Avec une vue imprenable sur l'océan et une plage immaculée pour toile de fond, cette demeure historique familiale promet un séjour 100% mer et relaxation.

Un héritage familial préservé

Depuis 1924, date à laquelle l'arrière-grand-mère de Charlotte Noël a acquis l'établissement, l'Hôtel de la Plage**** perpétue son esprit familial. La bâtisse, érigée en 1895, abrite désormais la quatrième génération de la famille Noël, qui veille à préserver l'atmosphère chaleureuse et accueillante des lieux.

Une atmosphère zen et balnéaire

Avec ses vingt chambres lumineuses offrant une vue panoramique sur l'océan, cet hôtel quatre étoiles conserve une taille humaine et une ambiance familiale, loin des standards impersonnels. Sa décoration marine épurée, inspirée des ambiances reposantes scandinaves, invite à la détente et à la sérénité.

Un paradis pour les épicuriens

Outre son emplacement idyllique, l'Hôtel de la Plage**** propose une multitude d'activités pour agrémenter votre séjour. De la détente dans les jacuzzis aux balades à vélo sur la plage, en passant par les parcours de randonnée jusqu'au port de Douarnenez, les possibilités sont infinies.

La cuisine raffinée du chef Yoann Noël

Fils de la maison, Yoann Noël a parcouru les cuisines des plus grandes tables avant de prendre les rênes des cuisines familiales en 2022. Sa cuisine à la signature iodée, mettant en valeur les produits locaux et de saison, est un véritable hymne à la gastronomie bretonne. De la fraîcheur des poissons péchés près de l'établissement aux saveurs des produits du terroir, chaque plat est une ode au goût et à l'élégance.

Une expérience culinaire en plein air

Aux beaux jours, le chef Yoann Noël fait rayonner sa cuisine jusqu'à l'extérieur, proposant des grillades et des plats bistronomiques décontractés pour le déjeuner en plein air. Une expérience gourmande à savourer au rythme des vagues et de la brise marine.

En somme, l'Hôtel de la Plage**** incarne à la perfection l'art de vivre à la bretonne, où plaisir des sens et quiétude se conjuguent pour offrir à ses hôtes une parenthèse enchantée, loin du tumulte du quotidien.