Littéraires - Voir le monde dans son assiette - Jean-François Mallet

Plus de 130 restaurants pour vous croire au bout du monde sans quitter la France.

Qui n’a pas frémi au souvenir d’un tajine dégusté autour d’un feu de camp dans le désert marocain ? Est-ce que le parfum des souvlakis parfumés à l’origan ne vous transporte pas en Grèce ? Un bon curry ne vous emmène-t-il pas directement au Taj Mahal ? Ce sont ces expériences que vous propose de revivre Jean-François Mallet… sans quitter la France !

Auteur des incontournables livres de cuisine Simplissime , Jean-François Mallet vous entraîne dans ce livre à la découverte des restaurants les plus exotiques de France.

Avec Hachette Tourisme, il a ainsi sélectionné les meilleures adresses de l’Hexagone pour découvrir les cuisines du monde et vivre durant quelques heures un dépaysement total. En bonus, ses bons plans, ses astuces pour choisir les bons produits, donner un petit air exotique à vos recettes ou apprendre à cuisiner autrement.

Auteur:

Jean-François Mallet est major de l’école supérieur de cuisine française " Ferrandi ". Il a exercé le métier de chef dans des grandes maison avant de se lancer dans son autre passion : la photographie. Grand reporter il s’est  spécialisé dans la photographie culinaire et de voyage. Il parcourt aujourd’hui la planète pour prendre sur le vif les plats du monde entier et ceux qui les font.

Editeur : Hachette

Nombre de pages : 200 pages

Prix : 19,90 euros