France - Un Dîner d'Exception à La Laiterie Lille: Une Rencontre de Talents signée Pierre Gagnaire

Dimanche 9 juin, La Laiterie Lambersart accueillera un événement culinaire unique : un dîner à huit mains, orchestré par l'initiative du chef Edouard Chouteau.

Dix ans après leur rencontre, une partie de l'équipe du Balzac Pierre Gagnaire se réunit pour créer une expérience gastronomique mémorable. Pour cette occasion spéciale, le chef Edouard Chouteau accueillera :

Tristan Weinling, propriétaire et chef du restaurant Utopie à Gueberschwihr

Yann Maget, chef au Château de Locguénolé à Kervignac et sacré Meilleur Ouvrier de France (MOF) en novembre 2021

Florent Pietravalle, chef au restaurant La Mirande* à Avignon

"L'histoire de ce dîner d'exception, c'est d'abord l'histoire de retrouvailles entre amis, rencontrés au sein de l'équipe du plus grand chef au monde, Pierre Gagnaire. Pour nous inspirer ce menu, des émotions, des souvenirs et nos expériences mutuelles depuis cette belle époque, il y a dix ans..." raconte Edouard Chouteau.

La Laiterie : Une Institution Gastronomique

La Laiterie, restaurant gastronomique à Lille, est une institution incontournable de la métropole lilloise depuis 120 ans. Nichée au cœur d'un quartier verdoyant et paisible à Lambersart, à seulement 5 minutes de Lille, La Laiterie offre une atmosphère raffinée, chic et cosy. Avec ses deux salles accueillantes à la décoration épurée et sa terrasse extérieure au mobilier design et élégant, La Laiterie est une invitation au bien-être.

Cet événement est l'occasion idéale de découvrir les créations culinaires uniques d'Edouard Chouteau, un chef aussi talentueux et créatif que précis et rigoureux. Son approche innovante et sa maîtrise technique promettent de sublimer chaque plat, transformant le dîner en une véritable œuvre d'art gastronomique.

Ne manquez pas ce rendez-vous exceptionnel pour savourer les plats d'Edouard Chouteau et ses prestigieux invités, tous réunis pour une soirée qui s'annonce mémorable et riche en émotions. Réservez dès maintenant votre place pour ce voyage culinaire unique à La Laiterie Lambersart.

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