France - Repas de grands chefs - 4 mains exceptionnelle au château de Courcelles avec les chefs Benjamin COLL

Christophe Chiavola et Benjamin Collombat : Un Duo Étoilé au Château de Courcelles

Les 1er, 2 et 3 mars prochains, une expérience gastronomique exceptionnelle prend vie au Château de Courcelles alors que le chef Benjamin Collombat ouvre ses cuisines à Christophe Chiavola, chef étoilé du Prieuré Baumanière à Villeneuve-lès-Avignon. Au cœur de ce cadre hors du commun, ces deux maestros de la cuisine s'unissent pour créer quatre menus d'exception, une rencontre culinaire à ne pas manquer.

Un Festin à Quatre Mains

Du dîner du vendredi 1er mars au déjeuner et au dîner du samedi 2 mars, ainsi que pour le déjeuner du dimanche 3 mars, les convives auront l'opportunité de déguster des créations uniques élaborées par ces deux chefs émérites. Cette collaboration promet un voyage gustatif inoubliable, où chaque plat révèle le talent et la passion de ces virtuoses de la gastronomie.

Réservez dès Maintenant

Ce moment d'exception est disponible au tarif de 180€ par personne pour un menu en 5 services (hors boissons). Compte tenu de la popularité de cet événement, la réservation est indispensable et le prépaiement est requis. Les places étant limitées, il est recommandé de réserver dès que possible.

Benjamin Collombat : Une Nouvelle Ère Culinaire à Courcelles

Depuis le début de l'année 2024, le chef exécutif Benjamin Collombat dirige les cuisines du Château de Courcelles. Avec une carrière jalonnée de succès et de récompenses, notamment au prestigieux Grand Véfour et au Château de Berne, le chef Collombat apporte son expertise et sa créativité à la Table de Courcelles. Son objectif : réinventer l'offre culinaire et offrir une expérience gastronomique d'exception à ses convives.

Christophe Chiavola : L'Art de la Cuisine au Prieuré Baumanière

Depuis près d'un an, Christophe Chiavola régale les papilles au Prieuré Baumanière à Villeneuve-lès-Avignon. Avec une approche culinaire audacieuse et épurée, le chef Chiavola séduit ses convives avec des saveurs authentiques et des associations surprenantes. Sa cuisine, inspirée par la nature et le terroir, offre une expérience sensorielle incomparable.

Le Château de Courcelles : Un Lieu d'Excellence

Niché aux portes de la Champagne et à seulement 1h15 de Paris, le Château de Courcelles est un domaine familial d'exception. Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, ce joyau du XVIIe siècle offre à ses hôtes une expérience unique où art de vivre à la française et gastronomie se conjuguent harmonieusement.

Ne manquez pas cette rencontre culinaire d'exception au Château de Courcelles, où l'excellence est au rendez-vous à chaque bouchée.

Pour réserver, contactez le Château de Courcelles au 03.23.74.13.53 ou par email à reservation@chateau-de-courcelles.fr.