Shopping - Tartare 100% Végétal, un tartinable végétal ultra-gourmand, sain et équilibré

Une nouvelle recette ultra gourmande s’invite dans l’univers du frais tartinable : Tartare 100% Végétal Ail & Fines Herbes.

Tout le plaisir et l’intensité Tartare maintenant dans une recette 100% végétale

On retrouve dans cette recette le goût intense d’ail & fines herbes qui fait le succès de Tartare. Avec sa texture onctueuse, fondante en bouche et facilement tartinable, cela donne un produit plein de saveurs qui réussira à convaincre les plus sceptiques sur le bon goût du végétal.

Une recette également sans artifice : le lait d’amande, qui s’obtient en mélangeant des amandes réduites en purée avec de l’eau, remplace ici le lait de vache. De plus, la recette proposée est sans additif, sans conservateur et est source de fibres (1).

Ce nouveau-né dans la famille des tartinables en France fait varier les plaisirs de manière 100% végétale et également plus responsable. Son couvercle et son pot en plastique entouré de carton permettent de diviser par 2 le poids en plastique en comparaison d’un pot 100% plastique. Et le tout est 100% recyclable (2).

(1) Tartare 100% végétal contient 3,4% de fibres

(2) Tout comme la partie carton, la partie plastique est recyclable si elle est correctement séparée du carton à l’aide de la pré- découpe présente sur le côté du pot. Il faut donc bien mettre tous les éléments d’emballage (pot plastique, tour de pot carton, couvercle et opercule) dans la poubelle dédiée au tri.

BLINIS MAISON AU TARTARE 100% VÉGÉTAL ET PICKLES DE LÉGUMES -  Recette Nutriscore A

Ingrédients

Pour 4 personnes :

-  50 g de Tartare Végétal

-  12 blinis

-  1/3 de carotte

-  1/3 d’oignon rouge

-  1 pincée de thym citronnée frais

-  5 c à s de vinaigre de vin

Préparation

1 Éplucher la carotte et l'oignon

2 Tailler la carotte en julienne et l'oignon en fines lamelles

3 Verser dans une casserole la carotte, l'oignon, le vinaigre et 2 c à s d'eau

4 Faire chauffer. A la première ébulition, coupez le feu et laisser mariner 20 min dans le vinaigre chaud.

5 Égoutter les légumes 

6 Réchauffer les blinis à l'aide d'une poêle antiadhésive.

7 Recouvrer les blinis de tartare. Répartir les pickles sur le tartare. Parsemez de thym.

Valeurs nutritionnelles pour une portion (69,3g) :
Énergie : 81,0kcal/338,7Kj ; Matières grasses : 4,0g dont acides gras saturés 0,7g ; Glucides : 8,5g dont sucres 1,6g ; Fibres : 1,4g ; Protéines : 1,9g et Sel : 0,3g
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie : 116,9kcal/488,8Kj ; Matières grasses : 5,8g dont acides gras saturés 0,9g ; Glucides : 12,3g dont sucres 2,3g ; Fibres : 2,1g ; Protéines : 2,7g et Sel : 0,5g

Plus de recettes sur : https://www.tartarefaismoifrais.fr/les-recettes

À propos de Tartare

Depuis sa création en 1964 à Marsac-sur-l’Isle en Dordogne, Tartare® élabore des recettes de fromages à pâte fraîche gourmandes et au goût intense. Un savoir-faire fromager vieux de plus de 50 ans qui a permis à la marque de devenir numéro 1* du marché des pâtes fraîches aromatisées.
Aujourd’hui, la marque à l’emblématique recette Ail & Fines Herbes a élargi sa gamme afin de proposer à ses consommateurs des saveurs variées et inédites à la texture fondante et généreuse.
Tartare est une des marques du portefeuille du groupe international Savencia Fromage & Dairy, leader mondial des spécialités fromagères et des pâtes molles à marque, avec des produits commercialisés dans plus de 120 pays.

*Source : Nielsen Cumul annuel mobile Avril 2021 en GMS+HD