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CARDOUNETTES - VIN BIOLOGIQUE - PAYS D'OC - INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTÉGÉE
Par VINS & TERROIRS, le 19 Mars 2021
Les Vignobles Foncalieu défendent avec force une viticulture qui préserve la beauté des paysages et l’ensemble de l’écosystème. La gamme Les Cardounettes, issue de l’agriculture biologique, reflète cet engagement au travers de vins élégants et minéraux
CEPAGES
100 % Chardonnay
TERROIR
Les vignobles des Cardounettes sont situés près de Béziers sur des terroirs argilo-calcaires baignés de soleil.
CULTURE
Le vignoble est conduit en agriculture biologique avec pour objectif de créer une harmonie entre la vigne, le sol et son environnement direct.
VINIFICATION
Vinification traditionnelle à température contrôlée.
ELEVAGE
Cuve inox.
DEGUSTATION
Une robe jaune pâle aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs et de pêche. Une bouche fraîche et fruitée.
A TABLE
A déguster en apéritif ou avec des plats méditerranéens. Servir frais à 12°C.
Prix public : 7,10 euros
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